B Catering nasce dall’esperienza cinquantennale maturata all’interno dello storico ristorante "Benito al Bosco", nonché dalla passione che da sempre accompagna la famiglia Morelli.

La ristorazione di assoluto rilievo si conferma infatti nel nostro servizio di catering, per il quale vengono utilizzati sempre prodotti legati al territorio dei Castelli Romani e materie prime di qualità per andare a creare dei piatti innovativi ma nel rispetto della tradizione.

La prerogativa è infatti quella di porre la massima attenzione alla stagionalità dei prodotti, personalizzando le proposte in base alla richiesta e alla necessità di ciascun cliente.

Benito Morelli si definisce “un cuoco e basta”, ma è un cuoco d’eccezione perché alla sua tavola si son seduti i potenti della terra, da Obama, Bush, Blair, Ban Ki-Moon e tantissimi altri che partecipano a grandi eventi a livello istituzionale.

Il patron di “Benito al Bosco” è famoso anche come lo “chef di Palazzo Chigi”, perché nei suoi 50 anni di esperienza col suo servizio catering ha deliziato il palato di ospiti importanti provenienti da tutto il mondo, sfoderando la sua capacità di adattare i piatti al loro gusto e alle loro tradizioni.

Bush è stato conquistato dalle mezze maniche con bottarga e cernia di Anzio, ma sono tantissime le proposte di piatti e menù per eventi esclusivi. Grazie all’esperienza anche nelle altre attività del gruppo Benito e ai tanti eventi di successo realizzati in tutta Italia, il B Catering è in grado di proporre soluzioni di stile per ogni circostanza: matrimoni, cene di gala, buffet lunch, aperitivi, meeting aziendali, riunioni d’affari ed eventi privati.

Il Catering di Benito prevede un servizio completo con uno stile inconfondibile: professionalità e rigore esecutivo nella cura di ogni dettaglio, senza trascurare funzionalità, logistica e sicurezza. Sedie, tavoli, gazebo, arredi per la tavola, allestimenti e tutto ciò che serve per “vestire” con raffinatezza ogni evento e cerimonia, mettendo a disposizione anche un servizio di wedding planner per curare ogni dettaglio del giorno del matrimonio.