Il ristorante Benito al Bosco sorge nel cuore dei Castelli Romani, sul versante del Monte Artemisio dal quale è possibile scorgere il mare, lo stesso dal quale provenire il pesce sempre fresco che va a comporre i piatti proposti nel menù esclusivo.

Circondato da un bosco di castagni, il ristorante Benito al Bosco si compone di diversi ambienti: la storica sala Ugo Tognazzi, che deve il suo nome alla lunga e profonda amicizia che ha legato per tanti anni Benito Morelli e Ugo Tognazzi, affaccia sulla suggestiva piscina, a bordo della quale è possibile gustare aperitivi ed antipasti organizzati con meticolosa attenzione ai dettagli; le sale per cerimonie Royal, Raffaello e Specchi sono le più adatte per ospitare eventi importanti con molti invitati.

Spazio, eleganza, luminosità e un’atmosfera unica caratterizzano il ristorante Benito al Bosco, punto di riferimento nella provincia di Roma nell’organizzazione di eventi, cerimonie, meeting aziendali, light lunch, cene di gala o istituzionali. Tutto questo anche grazie alla professionalità di Roberto Morelli, chef, sommelier e Commandeur de Cordon Bleus de France, che da anni affianca il padre nella gestione della struttura.

Il menù spazia dalla carne al pesce, coniugando tradizione e innovazione, tutto personalizzabile in base alle proprie esigenze. L’estro culinario di Benito è a disposizione per deliziare ogni palato, e si avvale di prodotti tipici del territorio dei Castelli Romani per creare dei piatti unici, non solo buoni da gustare ma anche belli da vedere.